Descriere

Legenda spune ca originea chai dateaza de mai mult de 5.000 de ani, cand un rege din ceea ce este acum India a ordonat sa fie creata o bautura condimentata vindecatoare, pentru a fi folosita in Ayurveda, o practica traditionala medicinala in care se folosesc ierburi si mirodenii. Se credea ca ghimbirul si piperul negru stimuleaza digestia, ca proprietatile antiseptice din cuisoare ajuta la ameliorarea durerii, iar cardamomul a fost folosit ca elevator al starii de dispozitie. Scortisoara sustine circulatia sangelui si functia respiratorie, iar anasonul era cunoscut pentru a reimprospata respiratia. Si chiar asa este! Toate aceste condimente sunt beneficii sanatatii, asa cum mentionau practicile ayurvedice.